お知らせ

東大広報誌「淡青」記事の英訳が公開されました。廃棄食材を用いた素材についての記事があります。

英文記事
https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/en/features/z1304_00268.html

あわせて、東大SNSでも紹介されました。

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https://x.com/UTokyo_News_en/status/1793825444803780608

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